Snickers Fudge

Voordat ik besloot dat deze blog online zou komen had ik al verschillende recepten uitgewerkt. Deze heb ik meteen geplaatst zodat er een gevarieerd aanbod zou zijn. Onder deze recepten bevindt zich de choco-kokos fudge. Dit is één van de recepten die het meest bekeken wordt. Eerlijk gezegd verbaast mij dit niet, het is echt…

Door marina april 14, 2019 0

Rijk gevulde groentesoep

Soms heb je een week die volgepropt staat met eetafspraken. Denk hierbij aan een etentje, verjaardag of high tea. Heel gezellig en lekker maar niet al te best voor mijn lijf, ik eet dan altijd meer dan normaal waardoor mijn darmen gaan protesteren. Ik heb dan niet altijd een prettig gevoel in mijn buik. De…

Door marina april 7, 2019 0

Kokosijs met chocolade

Ijs, een verslaving die gestart is voor mijn gluten- en lactosevrije aanpassingen. Als de zon scheen en ik in de buurt kwam van een ijssalon, dan moest er ook echt ijs gegeten worden. Nooit dezelfde smaken als de keren daarvoor, altijd variatie. Deze verslaving zit nog steeds diep geworteld. Helaas is door mijn gluten- en…

Door marina maart 26, 2019 0

Skivakantie Dolomieten, Italië

De meeste mensen die mij niet kennen weten dit niet, maar ik zal er open en eerlijk over zijn: ik ben niet sportief. Niet een beetje, nee totaal niet. Ik heb wel fases in mijn leven gehad waar ik actief aan sport deed, zoals zwemmen of fietsen naar de middelbare school. Een aantal jaar geleden…

Door marina maart 15, 2019 0

Pindarotsjes

Soms zijn er van die dagen dat ik zin in iets te snoepen heb maar het niet in huis is. Het is niet zo dat ik een snoepvrij huis heb, integendeel! Maar dan is net datgene wat ik wil eten niet op voorraad. Zo had ik op een dag ontzettend veel zin in chocolade, dus…

Door marina maart 10, 2019 0

Budgettips

Ik ben een echte hamsteraar, of prepper zoals mijn vriend me soms noemt. Dit is iets wat ik van huis uit heb mee gekregen. Zo kan ik me nog herinneren dat mijn moeder eens 52 potten HAK appelmoes heeft kocht. Waarom? Ik denk dat dit een combinatie was van de aanbieding 1+1 gratis en 3…

Door marina maart 6, 2019 0

Quiche zonder korst

Bakken is mijn hobby, koken laat ik liever aan mijn vriend over. Het is ook zo zielig om mijn vriend altijd het avondeten te laten koken, dus ontkom ik hier niet aan. Ik probeer dit uiteraard wel zo leuk mogelijk voor mezelf te houden. Pizza’s bakken vind ik geen enkel probleem en zelfs wel leuk.…

Door marina maart 3, 2019 0

Eieren splitsen

Bij sommige recepten heb je alleen het eigeel of het eiwit nodig. In sommige winkels is het mogelijk om vloeibaar eiwit te kopen. Dit is wel erg prijzig. Eigeel is (voor zover ik weet) niet los verkrijgbaar. Als ik eieren moet splitsen doe ik dit zelf, met een ei. Het lijkt ingewikkelder dan het is,…

Door marina februari 23, 2019 0