Tag: aardappelen

Wortel tagliatelle met vis en nieuwe aardappeltjes

Nieuwe aardappelen, van die hele kleintjes, heerlijk geschrapt, met zo’n heerlijk krokant laagje en niet te vergeten een beetje boterjus! Mij kan je er ’s nachts voor wakker maken. Dit is een gerecht dat ik vroeger, toen mijn opa en oma nog een boerderij hadden, geregeld at. De aardappelen kwamen vers van het land, deze…

Door marina juli 16, 2019 0

Broccoli Stamppot

Als het koud, donker weer is eet ik heel graag boerenkool stamppot. Ik vind dat echt horen bij het donkere, koude en soms natte weer in Nederland. Omdat iedere week boerenkool stamppot eten erg saai kan worden wil ik een andere variant delen: de broccoli stamppot. Deze stamppot heeft een wat zachtere structuur dan de…

Door marina januari 20, 2019 0

Boerenkool Stamppot

Als de dagen korter worden en het wat kouder wordt vind ik het heerlijk om de kachel aan te zetten. Ik ben vroeger opgegroeid in een huis met een echte houtkachel. Ik weet nog van die tijd dat we ook echt de bank richting de kachel draaide en hier heerlijk knus met zijn allen omheen gingen…

Door marina januari 3, 2019 0