Glutenvrij deeg bereiden
Het gluten- en lactose vrij eten heb ik altijd als uitdaging gezien. Er is tot nu toe één ding waar ik een hekel aan heb om te maken: glutenvrij deeg. Al de recepten die ik ging proberen moest ik met de hand kneden, terwijl glutenvrij deeg ontzettend plakkerig kan zijn. Handen wassen zou je denken!…