Glutenvrije Lions
In mijn telefoon heb ik document staan met wel tig bak ideeën. Bak inspiratie kan op de gekste momenten en gekste plaatsen ontstaan en dan wil ik dit ook meteen documenteren. Soms heb ik een grof idee voor een baksel en duurt het weken of zelfs maanden tot ik nagedacht heb over de details, zoals…
Lactosevrij Karamelijs
IJs is echt één van mijn guilty pleasures. Voor mijn gluten- en lactosevrije aanpassing wilde ik altijd alle mogelijke smaken geproefd hebben. Nu is de keuze helaas wat beperkt. Waarom zou je het dan niet gewoon zelf maken? Inmiddels heb ik aardbeien-yoghurt ijs en kokosijs met chocolade gemaakt. Tijd voor nog een lekker ijsrecept! En…
Bonbons met karamelvulling
Rolo, een chocolaatje met vloeibare karamel. In de bekende doos Celebrations zitten ze ook, maar dan wel met een andere naam: Dove Caramel. Voor mij was dit chocolaatje altijd de eerste die op was uit deze doos. En wat Rolo’s betreft, ik kon me er echt misselijk aan eten. Sinds mijn lactose-intolerantie is dit echt…
Snickers Fudge
Voordat ik besloot dat deze blog online zou komen had ik al verschillende recepten uitgewerkt. Deze heb ik meteen geplaatst zodat er een gevarieerd aanbod zou zijn. Onder deze recepten bevindt zich de choco-kokos fudge. Dit is één van de recepten die het meest bekeken wordt. Eerlijk gezegd verbaast mij dit niet, het is echt…