Kruidnoten mousse
Nadat er Sinterklaas gevierd is in de klas en met vrienden is mijn (schoon)familie aan de beurt. Dit is traditiegetrouw een pakjesavond met heerlijk eten. Mijn schoonmoeder bakt meestal gevulde speculaas en een amandelstaaf ook staan er bordjes op tafel met kruidnoten en stukken chocoladeletter. Deze hoeveelheid voedsel is eigenlijk altijd teveel. Dat is geen…
Marsepeinstaaf
Je vindt het ontzettend smerig of je kan er niet vanaf blijven: de welbekende marsepeinstaaf! In de sinterklaastijd is deze weer volop verkrijgbaar en kan ik mijn lol op. Heerlijk! Ik kan er geen genoeg van krijgen. Marsepein heb ik altijd al een keer zelf willen maken, het is niet alleen heerlijk om als staaf…
Sinterklaas fudge
Tegenwoordig begint de ‘Sinterklaas gekte’ al in augustus/september. Verschillende winkels starten dan al met het verkopen van pepernoten. Heerlijk natuurlijk maar ook zeer verwarrend voor al die kinderen die nog niet in de Sint sferen zijn. Het wachten tot de intocht in november en pakjesavond in december duurt dan wel heel erg lang.De behoefte aan…